酒宝庫 MASHIMO blog | お酒のある豊かな暮らし

本日のブログの担当は前田でございます！先日、滋賀県の東近江市にある『ヒトミワイナリー』さんにワイナリー見学にお邪魔しました。こちらは葡萄にこだわり100%日本の葡萄を使用、そして濾過をしない「にごりワイン」を作 …

“マッケンジー・ミューラー” 『ロバート・モンダヴィ』の醸造長を務めたボブ・ミューラー氏が妻のカレン・マッケンジーと始めた小さなガレージワイナリーです。ボブ・ミューラー氏は父の畑仕事を手伝いながら栽培・醸造を基 …

『タップ・マルシェ』。。。ご存知でしょうか❓ キリンビールさんが飲食店向けに『Marché（市場）』のように、個性豊かで多様なクラフトビールと出会い、気軽に楽しめる『場』を実現することで、新たなビール文化の創 …

こんにちは、酒宝庫 MASHIMO です。本日はトスカーナ生まれの赤ワイン「レ・ディフェーゼ」のご紹介をしたいと思います。イタリアワイン好きなら知らない人はいない「元祖スーパータスカン」サッシカイアの美学を受け継ぐワイ …

夏になると何故かかなりの頻度で「カレーが食べた～い‼︎」という気分になりませんか？（私だけでしょうか？？）先日も仕事中、そんな気分に陥り当店で扱いのある『海軍さんのカレー』をお昼にいただきました。こ …

栄養豊富で体にいい！なのにとっても美味しいですよね？常にいくつか常備していらっしゃる方も多いのではないでしょうか？サバ缶は生のサバより栄養が高いのです！青魚の王様と言われるほど、他の魚をしのぐ豊富なEPAとDHA …

少し前になりますが、八十八夜は立春から数えて88日目の日を示し、今年は5月2日でした。これは雑節の一つで、季節の移り変わりをより的確につかむために作られた特別な暦日のこと。『彼岸』『半夏生』『土用』。。。も …

皆様こんにちは。酒宝庫MASHIMO・ブログ担当川上です。本日、シャトー・モンペラ・ルージュ　2015年が大量に入荷いたしました。そこで、今回はシャトー・モンペラ・ルージュの魅力についてご紹介したいと思います。名 …

本日は私、マエダがブログをお送りします。まだ5月だというのに暑いが続きますね。私は例年より早く、半袖の夏スタイルでの出勤となっております。こんな暑い日はビールが美味しい♡ …と言っても、私は年がら年中ビールが美味し …

白ワインのビンの底やコルクにキラキラ輝く結晶のようなガラスの破片のようなものが入ってることが、ごく稀にあります。もし飲もうとしたワインで見つけると “エッ⁉︎” と驚きますが、これがワインの“ダイヤモンド” ・・・と …